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在全社會(huì)日益關(guān)注食品安全與兒童健康成長(zhǎng)的背景下，陜西省商南縣城關(guān)街道辦中心幼兒園積極響應(yīng)國(guó)家關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理的號(hào)召，于11月25日上午開展了一場(chǎng)別開生面的“家長(zhǎng)進(jìn)食堂”活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在通過(guò)讓家長(zhǎng)親身體驗(yàn)幼兒園食堂的日常工作流程，增進(jìn)家園共育，共同守護(hù)孩子們的舌尖安全；進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食品安全管理，筑牢校園食品安全防線。

活動(dòng)當(dāng)天，家長(zhǎng)們滿懷期待地走進(jìn)幼兒園食堂，首先映入眼簾的是干凈整潔的操作環(huán)境和井井有條的工作流程。在食堂負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)們依次參觀了食材儲(chǔ)存區(qū)、粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、餐具消毒區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，每到一處，工作人員都耐心細(xì)致地講解相關(guān)操作規(guī)范及安全措施。

特別是在食材展示區(qū)，家長(zhǎng)們親眼見證了新鮮蔬菜、肉類等原材料的嚴(yán)格篩選過(guò)程，對(duì)幼兒園堅(jiān)持使用高品質(zhì)食材給予了高度評(píng)價(jià)。在烹飪區(qū)，家長(zhǎng)們還親眼目睹了廚師們?nèi)绾尉闹谱骱⒆觽兿矏鄣臓I(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)，從食材切配到烹飪調(diào)味，每一步都體現(xiàn)了對(duì)孩子們飲食健康的重視。

全體家長(zhǎng)還進(jìn)行了陪餐，家長(zhǎng)們紛紛表示：“幼兒園食堂管理很規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生也很好，我們很放心”。

食品安全是幼兒園工作的重中之重，幼兒園將以此次活動(dòng)為契機(jī)，繼續(xù)加強(qiáng)食堂管理，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，努力為孩子們營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康、溫馨的成長(zhǎng)環(huán)境。

“家長(zhǎng)進(jìn)食堂”活動(dòng)不僅是一次食品安全管理的展示，更是家園合作、共促發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。商南縣城關(guān)街道辦中心幼兒園通過(guò)這一創(chuàng)新舉措，有效增強(qiáng)了家長(zhǎng)的信任與支持，為構(gòu)建和諧的家園關(guān)系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。未來(lái)，街道辦中心幼兒園將繼續(xù)探索更多家園共育的新模式，共同為孩子們撐起一片健康成長(zhǎng)的藍(lán)天。

（李平 王霞）

責(zé)任編輯：王順利-《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)