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為了提高全體教職工食品衛(wèi)生突發(fā)事件的應急處置能力，規(guī)范指導各班高效開展食品安全教育工作，最大限度地減少食物中毒事件帶來的危害，切實保障幼兒們的身體健康。近日，陜西省商南縣清油河鎮(zhèn)中心幼兒園組織開展了食品安全應急演練活動。

演練前，該園經(jīng)過討論制定并反復修改了食品安全應急演練活動方案，黨支部書記、園長盧艷同志組織召開了演練工作部署會，對演練的目的、流程、人員分工及職責提出了具體的要求。演練中，各班模擬場景，起初發(fā)現(xiàn)個別幼兒不舒服，隨后出現(xiàn)嘔吐癥狀，班級老師第一反應為疑似食物中毒，立即電話報告園長，園長通知保健醫(yī)生、帶班領(lǐng)導、安全分管領(lǐng)導等人員趕赴現(xiàn)場，

啟動食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急預案，經(jīng)衛(wèi)生保健醫(yī)生初步診斷，及時送醫(yī)救治，封存班級直飲機、當頓的食品原材料及飯菜，匯報縣教育局和當?shù)攸h委政府，保護好現(xiàn)場并等待調(diào)查。演練結(jié)束，分管安全的副園長對本次演練活動進行了總結(jié)，就食品安全教育工作對各班老師和幼兒提出了明確的要求。

通過此次演練，進一步增強了全體教職工的食品安全教育責任意識，熟悉并掌握了食品安全突發(fā)事件應急處置工作流程，提高了該園師幼的食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急救援工作能力。（盧 艷 段紅霞）

責任編輯：王順利/《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)