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記者最近從甘肅紅盾商標(biāo)事務(wù)所有限公司獲悉，曾經(jīng)在上世紀(jì)40年代在蘭州城名噪一時的陳氏“一口爛”鹵肉名小吃，70年后重新走上蘭州人的餐桌。其傳人不僅將“一口爛”成功注冊為商標(biāo)，而且在城關(guān)工商分局的扶持下，“一口爛”已經(jīng)重新開張營業(yè)。

據(jù)陳氏“一口爛”傳人李軍介紹，1953年春，剛從抗美援朝前線勝利凱旋的彭德懷來蘭州視察工作時，曾在時任省政府主席鄧寶珊的陪同下品嘗“一口爛”鹵肉，后欣然題詞“陳老三一口爛味香蘭州城”。