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數(shù)日前，帶著挑剔的眼光勘查完“伊牧”清真專用飼料生產(chǎn)線后，阿聯(lián)酋的曼蘇爾等中東客商伸出大拇指：“同心清真專用飼料符合中東標(biāo)準(zhǔn)，我們會把結(jié)果向阿聯(lián)酋、科威特等國的牛羊肉市場反饋?！蹦壳?，市場上的部分飼料添加劑中含有穆斯林飲食禁忌成分，而同心則通過建立國內(nèi)首家以清真專用飼料、牛羊肉生產(chǎn)為主的清真產(chǎn)業(yè)商會，實(shí)現(xiàn)了牛羊從飼養(yǎng)到上餐桌全程清真，此舉正在叩開中東市場的大門。

同心縣年出欄肉牛25萬頭，灘羊100萬只，但一直缺乏中東清真專用飼料認(rèn)證。去年，縣里引導(dǎo)有名望的“哈吉”牽頭建設(shè)了“楊哈吉”“伊牧”清真專用飼料龍頭企業(yè)，組建了國內(nèi)首家清真產(chǎn)業(yè)商會，聘請100座清真寺教長和寺管會主任組成監(jiān)督團(tuán)隊(duì)，確保清真牛羊從繁育到飼養(yǎng)、屠宰、加工環(huán)節(jié)達(dá)到中東標(biāo)準(zhǔn)。

近日，記者在楊哈吉清真農(nóng)牧公司生產(chǎn)車間看到，飼料生產(chǎn)線運(yùn)用國家一級食用大豆油、豆粕、麥麩、面粉、玉米、大豆、棉粕等做原料，采用國際先進(jìn)飼料檢測儀對原料和成品進(jìn)行檢測。系統(tǒng)自動生成的產(chǎn)品唯一身份識別條形碼、原料成分、檢測信息、喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等數(shù)據(jù)一目了然，實(shí)現(xiàn)了全程跟蹤追溯。據(jù)悉，該公司定期向周邊縣區(qū)養(yǎng)殖戶免費(fèi)發(fā)放清真專用飼料，推動清真牛羊標(biāo)準(zhǔn)化喂養(yǎng)?？h義烏商會會長楊文學(xué)對記者說：“使用清真專用飼料喂養(yǎng)牛羊，提高了肉品附加值。我每月向中東客商空運(yùn)同心牛羊肉，價(jià)格飆升了4倍?！?/p>

（責(zé)任編輯 王順利）