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論壇現(xiàn)場

人民網(wǎng)南寧11月12日電 （張芳）11月11日，2108中國—東盟茶文化論壇在廣西南寧舉行，來自中國、泰國、柬埔寨、緬甸、老撾等國家的業(yè)內(nèi)人士共話茶事，再論茶道，為進(jìn)一步促進(jìn)中國與東盟的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)交流與合作建言獻(xiàn)策。

本次論壇以“中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、中國與東盟茶文化的交流與合作”為主題。與會嘉賓及業(yè)內(nèi)人士圍繞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與文化傳播，打通茶產(chǎn)業(yè)鏈的上下游資源，推動中國與東盟茶企共同開拓新絲路茶產(chǎn)業(yè)市場等議題展開深入討論。

泰王國駐南寧總領(lǐng)事蔡樂·蓬蒂窩拉衛(wèi)介紹，東盟與中國山水相連，東盟與中國之間有著長期而緊密的經(jīng)濟(jì)和文化互動，而茶文化正是雙方源遠(yuǎn)流長的文化交流內(nèi)容之一。近年來，隨著世界茶葉市場需求的擴大，泰國清邁、清萊十分重視發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。泰國目前正致力于打造國際化茶葉交流的平臺，推動泰國與中國、東盟其他國家的茶文化交流，促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作。

“近年來，隨著‘一帶一路’建設(shè)的縱深推進(jìn)，中國與東盟國家的茶文化和經(jīng)貿(mào)交往呈現(xiàn)了喜人的態(tài)勢。以茶為媒，希望借本次論壇，進(jìn)一步深化中國與東盟各國在茶文化方面的交流與融合，促進(jìn)中國-東盟地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的繁榮興盛?！鄙钲谑腥A巨臣實業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)表示。

緬甸茶葉協(xié)會副會長段家席詳細(xì)介紹了緬甸的茶葉的種類、分布及種植。緬甸不僅喜歡喝茶還喜歡吃茶，段家席介紹，緬甸喜歡腌制茶，加上花生、豆類放在一起吃，此外還可以加生姜、大蒜、西紅柿、菠菜一起涼拌，這道菜在緬甸的婚禮、隆重的節(jié)日里都是不可或缺的一道地方風(fēng)味。

廣西茶葉協(xié)會副會長廉思考圍繞“被低估的廣西茶產(chǎn)業(yè)和茶文化”做主題發(fā)言，他重點介紹了廣西六堡茶的起源、保健作用、發(fā)展現(xiàn)狀，以及獨具廣西少數(shù)民族特色的茶文化根源?！皩Σ?，廣西人會喝會品會泡，會享受愛研究，這是廣西大眾茶葉愛好者的普遍特性。都說柳州人會聊茶，百色人會泡茶，梧州人會嘆茶，南寧人會品茶。”廉思考就廣西人對茶的包容與開放的現(xiàn)狀的解讀風(fēng)趣而幽默。

當(dāng)天由于其他工作未能到論壇現(xiàn)場的廣西國際文化交流中心理事長高雄也對本次論壇給予厚望。他表示，中國是茶的故鄉(xiāng)，廣西是產(chǎn)茶大省，梧州六堡、橫縣茉莉花、凌云等享譽中外。茶文化是中國-東盟文化交流的重要紐帶，是增進(jìn)中國-東盟文化交流與合作，促進(jìn)人民交流的一個重要領(lǐng)域，希望論壇成為茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的交流盛會，在助推中國與東盟茶文化交流與合作，促進(jìn)中國與東盟茶文化產(chǎn)業(yè)合作方面發(fā)揮積極作用。

（責(zé)任編輯 姜丹）