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近年來，陜西省黃陵縣隆坊鎮(zhèn)因地制宜，積極調整產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，富硒香菇撐起了鄉(xiāng)村振興的“致富傘”。

近日，走進黃陵縣隆坊鎮(zhèn)星星溝村晟佰祥食用菌基地，一座座香菇大棚依次排開。大棚內，密密麻麻的菌棒長出一簇簇香菇，陣陣清香撲鼻而來，工作人員正忙著采摘新鮮的香菇，準備上市銷售。黃陵縣晟佰祥食用菌基地負責人王翠莉介紹說：“咱們這里光照好，溫差大，通風也好，生長出的香菇口感比較好，而且營養(yǎng)價值也高，我們做了16種氨基酸、蛋白質，還有鈣、鐵、鋅的檢測，含量都比較高?！?/p>

晟佰祥食用菌基地今年投資300多萬元，建設了7座現(xiàn)代化溫室大棚，這里種植的香菇富含微量元素硒，營養(yǎng)價值高、鮮菇口感好，一上市就供不應求。今年10月份第一批香菇上市后，就受到了市場好評。富硒香菇上市兩個多月來，每斤香菇均價在7元錢左右，毛收入60多萬元。

在銷售過程中，晟佰祥食用菌基地不斷拓寬渠道，根據(jù)市場行情，調整銷售策略，線上線下齊發(fā)力。同時引進烘干設備，延長香菇產(chǎn)業(yè)鏈，提升香菇價值鏈。從食用菌菌種培育、菌棒制作，到養(yǎng)菌出菇、生產(chǎn)銷售，晟佰祥食用菌基地形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條?？吹绞袌銮熬安诲e，負責人王翠莉對富硒香菇更加有信心，“我們計劃和星星溝村合作，自己做菌棒，這樣可以減少運輸?shù)某杀?，再一個就是希望星星溝村更多的人能參與進來，讓老百姓也多一項收入?！睂Ξa(chǎn)業(yè)規(guī)劃王翠莉也有了清晰的認識。

記者：劉媛 曹海軍 張悅

責任編輯：王順利-《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)