[摘要]10月的定邊，越過沙梁吹來的風(fēng)已經(jīng)帶著寒意。但一談起自己的理想和事業(yè)，定邊縣紀(jì)畔鄉(xiāng)蘇興莊村的賈維成就熱情四溢，這不僅是因…
10月的定邊，越過沙梁吹來的風(fēng)已經(jīng)帶著寒意。但一談起自己的理想和事業(yè)，定邊縣紀(jì)畔鄉(xiāng)蘇興莊村的賈維成就熱情四溢，這不僅是因?yàn)樗衲陰ьI(lǐng)村民喜獲豐收，更因?yàn)樗x自己“發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值”的夢想更近了一步。
原料變成商品 讓農(nóng)民走上致富路
“今年我們34戶農(nóng)戶種了2200多畝蕎麥，400多畝苦蕎，畝產(chǎn)量在100公斤左右，屬于豐產(chǎn)。但與往年不一樣，今年我們不怕豐產(chǎn)不豐收，因?yàn)檫@些蕎麥和苦蕎會(huì)被我們加工成蕎麥面、苦蕎茶等商品出售。”10月14日，賈維成說。
據(jù)了解，紀(jì)畔鄉(xiāng)蘇興莊村距離定邊縣城20多公里，這里自然氣候條件惡劣，水資源匱乏，十年九旱，農(nóng)民基本是靠天吃飯，生活條件相當(dāng)艱苦。再加上村民農(nóng)業(yè)科技知識(shí)不足，進(jìn)行傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，往往都是投入高、見效低，農(nóng)民生活得不到實(shí)際改善。
2016年，由144位村民組成的定邊縣中城興源農(nóng)民專業(yè)合作社成立，村干部賈維成任理事長。合作社把村民擰成了一股繩，大家的致富思路也得了統(tǒng)一和轉(zhuǎn)變。今年，他們把流轉(zhuǎn)來的3000余畝土地大部分種上了蕎麥，并斥資200余萬元與定邊縣山丹丹蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司（以下簡稱山丹丹公司）達(dá)成合作協(xié)議，由山丹丹公司代工制作苦蕎茶。
山丹丹公司是定邊縣發(fā)展蕎麥產(chǎn)業(yè)的知名企業(yè)，公司現(xiàn)有苦蕎研發(fā)中心和種植基地，生產(chǎn)開發(fā)出了山丹丹苦蕎茶系列產(chǎn)品，同時(shí)還有蕎麥皮繡花枕、土法榨制胡麻油、純糧食黃酒、五谷小雜糧等特色產(chǎn)品，并在定邊縣城等地開辦了專賣店。
據(jù)介紹，定邊縣蕎麥種植歷史悠久，以其粒大飽滿、色澤茶褐、棱細(xì)皮薄、出粉率高、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值大等優(yōu)勢聞名遐邇。該縣蕎麥產(chǎn)品暢銷日本、韓國、美國及香港、東南亞地區(qū)。2011年，定邊蕎麥確定為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為定邊縣所轄20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域。同時(shí)，定邊縣是省政府認(rèn)定的蕎麥商品糧基地。目前，全縣與蕎麥相關(guān)的下游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)超過上百家。
“農(nóng)民要致富，就不能只靠單純的出售農(nóng)產(chǎn)品，而是要想辦法進(jìn)行深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，在把原料變成商品的過程中掙更多錢。以蕎麥為例，蕎麥?zhǔn)袌鰞r(jià)也就是每斤一塊四，加工成蕎麥面每斤就可以賣到5元，加工成蕎麥茶每斤就可以賣到25元?！辟Z維成說，正是看清了這其中的道理，他才有了帶領(lǐng)村民致富的底氣。
目前，中城興源農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)注冊了“沙渠腦”商標(biāo)，由山丹丹公司代工，將陸續(xù)推出“沙渠腦”苦蕎茶、蕎麥面、雜糧等產(chǎn)品。
種植加養(yǎng)殖 發(fā)展綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)
今年，合作社在集約的3000多畝土地上不僅種了蕎麥，還種了青燕麥、苜蓿等農(nóng)作物，這是因?yàn)?，在賈維成的構(gòu)想中，合作社除了發(fā)展農(nóng)業(yè)還要發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，而燕麥和苜蓿是最好的飼料。
據(jù)了解，合作社目前已經(jīng)建成可存欄600頭的豬場，項(xiàng)目正在審批中。隨后還要建成羊場和20個(gè)蔬菜大棚。為了解決養(yǎng)殖和設(shè)施農(nóng)業(yè)的用水問題，合作社還投資30余萬元，打成一口水量充沛的甜水井。按照規(guī)劃，合作社還要建儲(chǔ)水池和沼氣池。
“將來，我們拿出一部分地種植蕎麥、苦蕎和雜糧，生產(chǎn)的原糧由合作伙伴代工，制成我們自己品牌的商品打入市場。另外一部分地種植飼料，供應(yīng)我們的養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便進(jìn)沼氣池，沼氣肥又可以施在農(nóng)田和蔬菜大棚里，形成綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)。如果發(fā)展的好，還可以進(jìn)一步發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，讓城里人來我們這里采摘蔬菜瓜果，品嘗最純正的農(nóng)產(chǎn)品。”談及自己的規(guī)劃，賈維成的激動(dòng)溢于言表。
對于中城興源農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展思路，定邊縣農(nóng)業(yè)局一位工作人員表示，發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)，能將定邊最優(yōu)勢的“蕎麥”和“養(yǎng)羊”產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，在帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富的同時(shí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。
據(jù)悉，僅去年一年定邊縣就建立9430畝蕎麥（西農(nóng)9976）標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，目標(biāo)產(chǎn)量達(dá)到120公斤;建設(shè)苦蕎標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地3487畝，目標(biāo)產(chǎn)量達(dá)到150公斤;建設(shè)5000畝蕎麥核心示范區(qū)，平均畝產(chǎn)150公斤;建立苦蕎新品種示范基地3000畝。今后，定邊將打造以蕎麥、苦蕎為主的小雜糧產(chǎn)業(yè)基地，大力挖掘定邊紅花蕎麥“地理標(biāo)志產(chǎn)品”品牌潛力和市場價(jià)值，發(fā)展一批品質(zhì)優(yōu)良、特色明顯的小雜糧產(chǎn)業(yè)。
目前，中城興源農(nóng)民專業(yè)合作社成立一年，已經(jīng)投資500余萬元。對于未來的前景，賈維成和村民充滿了期望。
（責(zé)任編輯：王軒）
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