【學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)】春節(jié)前夕，習(xí)近平總書記來到河北張家口市張北縣德勝村，走進(jìn)貧困戶家中，問鄉(xiāng)親們喝的用的水從哪里來，摸摸炕席看燒得暖不暖，詢問有哪些實(shí)際困難。在習(xí)近平心里，最牽掛的還是困難群眾。新華網(wǎng)《學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)》原創(chuàng)品牌欄目“講習(xí)所”今天推出辛識(shí)平融媒體評(píng)論，與您一起品味習(xí)近平鐘愛的“家常菜”。
除夕近了，回家的腳步快了，年味也濃了。在習(xí)近平總書記心里，最牽掛的還是困難群眾。
雞年春節(jié)前夕，冒著四九嚴(yán)寒，總書記來到河北張家口市張北縣德勝村，走進(jìn)貧困戶家中，問鄉(xiāng)親們喝的用的水從哪里來，摸摸炕席看燒得暖不暖，詢問有哪些實(shí)際困難。在村民徐萬家，總書記拿起油炸的“開口笑”品嘗，說味道很好。他還向大家介紹了兩種自己愛吃的小吃：炸排叉、江米條。這些都是百姓家里最普通不過的吃食。
人間至味是真純。這味道之所以好，因?yàn)槠滟|(zhì)樸，更因?yàn)槠淝樯睢?
以節(jié)儉之風(fēng)橫掃“四風(fēng)”
行萬里路，謀天下事。盤點(diǎn)習(xí)近平總書記考察調(diào)研的足跡，一股清新、節(jié)儉之風(fēng)始終如影隨形。這一點(diǎn)，從他的用餐可見一斑。
——赴廣東考察工作時(shí)吃自助餐，到河北調(diào)研時(shí)吃大盆菜，在福建古田吃的是紅米飯、南瓜湯、觀音菜、炒煙筍等，回梁家河，和鄉(xiāng)親們一起吃蕎麥饸饹、油饃饃、麻湯飯……
——2013年12月28日，他來到北京一家慶豐包子鋪，自己排隊(duì)點(diǎn)餐，點(diǎn)的二兩豬肉大蔥包、一碗炒肝、一份芥菜，被網(wǎng)民稱為“主席套餐”。
“總書記愛吃家常菜”，在網(wǎng)上，類似這樣的話題引起熱議，點(diǎn)贊者眾。吃飯，說簡(jiǎn)單，也不簡(jiǎn)單。
曾幾何時(shí)，“一根煙一斤油，一頓飯一頭?！钡壬菝依速M(fèi)現(xiàn)象令人痛心疾首。黨的十八大閉幕不久，中央就出臺(tái)了八項(xiàng)規(guī)定，吹響了改作風(fēng)、反“四風(fēng)”的集結(jié)號(hào)。習(xí)總書記總率先垂范、身體力行，以實(shí)際行動(dòng)踐行八項(xiàng)規(guī)定。
榜樣就是力量。就餐從簡(jiǎn)，就是一種體現(xiàn)、一種引領(lǐng)。這與考察調(diào)研中不封路、不封園、不清場(chǎng)閉館、住普通房、與群眾零距離接觸、提倡說真話道實(shí)情等做法一起，形成了求真務(wù)實(shí)、勤儉節(jié)約的新風(fēng)氣，不斷向全黨和全社會(huì)注入正能量。
１９４０年，陳嘉庚在重慶和延安各吃了一頓飯，一頓是八百大洋的奢華宴，一頓是只有蔬菜和一只母雞的農(nóng)家飯。一奢一儉，讓陳嘉庚斷定“國(guó)民黨必?cái)?、共產(chǎn)黨必勝”。人心向背看作風(fēng)，70多年前如此，今天亦如此。十八大以來，黨中央馳而不息糾正“四風(fēng)”，持續(xù)形成高壓態(tài)勢(shì)，刷新了黨風(fēng)政風(fēng)，黨心民心得到極大提振。一頓飯的分量，有時(shí)重于泰山，因?yàn)檫@折射政治生態(tài)、關(guān)系世道人心。
“治大國(guó)如烹小鮮”
山珍海味，再美難比家常味。作為黨和國(guó)家最高領(lǐng)導(dǎo)人，習(xí)近平吃的是百姓飯，念的是民生難，辦的是貼心事。
百姓日用是一面鏡子。去貧困戶家里，揭開鍋蓋看鍋里有什么、看老鄉(xiāng)吃的什么，其實(shí)是習(xí)近平觀察思考群眾生活的一個(gè)切口，這也是扶貧賬的一部分。在德勝村，總書記和鄉(xiāng)親們一筆一筆細(xì)算賬：一年收入多少、花銷多少；看病花多少、上學(xué)花多少、日常生活又要多少；補(bǔ)貼有多少、致富門路有哪些、扶貧措施實(shí)不實(shí)……察實(shí)情、干實(shí)事、求實(shí)效，這份牽掛之情最實(shí)在，也最深沉。
中華民族幾千年的飲食文化冠絕全球，其中蘊(yùn)含著深刻哲理。在習(xí)近平治國(guó)理政實(shí)踐中，其精神滋養(yǎng)同樣給人以思想啟迪。
——在接受金磚國(guó)家媒體聯(lián)合采訪時(shí)，習(xí)主席指出治理中國(guó)這樣一個(gè)大國(guó)，要有“治大國(guó)如烹小鮮”的態(tài)度。
——強(qiáng)調(diào)“民以食為天，食以安為先”，提出做好食品安全工作的四個(gè)“最嚴(yán)”，把確保人民群眾“舌尖上的安全”放在重要位置。
——在世界經(jīng)濟(jì)論壇2017年年會(huì)開幕式上的主旨演講中，用“甘瓜抱苦蒂，美棗生荊棘”引導(dǎo)人們正確認(rèn)識(shí)經(jīng)濟(jì)全球化。
——在聯(lián)合國(guó)日內(nèi)瓦總部演講時(shí)，以“和羹之美，在于合異”闡釋文明交流互鑒之道。
……
曾有人問一位名廚有何烹飪?cè)E竅，答以二字：放鹽。大道至簡(jiǎn)，為政亦然。如何把一個(gè)13億人口的大國(guó)帶入全面小康社會(huì)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)？以習(xí)近平同志為核心的黨中央為此與人民同甘共苦。答案就在這“甘苦”之中。
（責(zé)任編輯 師皎）
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