多彩貴州出山珍，黔貨出山走天下！老干媽、味莼園、黔五福、刺檸吉……這些耳熟能詳?shù)馁F州食品品牌，如今正受到越來越多人的追捧，走出大山、走向大市場。
貴州生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)正強勁崛起，有力推進全省鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，加速貴州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。
近年來，為加快推進生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貴州省通過完善省領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜推進機制，縱深推進與“雙千工程”深度融合，以工作鏈傳導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸推動價值鏈提升，持續(xù)強化龍頭企業(yè)、專家團隊、基金支持、人才保障“四位一體”的帶動作用，有力助推生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動貴州生態(tài)特色食品不斷泉涌，讓更多消費者“吃”出健康好味道。
完善省領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜推進機制，強力推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2020年，在領(lǐng)銜省領(lǐng)導(dǎo)的強力推動下，《貴州省生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)2020年工作方案》出臺，公布了支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“一攬子”政策措施，通過開展生態(tài)特色食品組織化、規(guī)?；?、特色化、一體化、高端化“五化”行動等，推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2020年，全省生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值1400.85億元，同比增長12%，完成了目標(biāo)任務(wù)的116.7%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模在十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)中位列第4，產(chǎn)值增速和目標(biāo)完成進度位列第1。
推進“雙千工程”，精深加工促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。圍繞豐富的農(nóng)業(yè)資源，貴州遴選企業(yè)進入省級“千企改造”名單進行重點培育，協(xié)助企業(yè)提升工藝、改良設(shè)備、技術(shù)創(chuàng)新、開拓市場和打造品牌，實現(xiàn)精深加工提質(zhì)增效，推動竹香米業(yè)、惠誠食品等一大批企業(yè)沿著工業(yè)化的路徑，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模，走出一條高質(zhì)量發(fā)展之路。2020年以來，全省通過“千企引進”共引進生態(tài)特色食品加工項目191個、新增合同額141.23億元，實現(xiàn)了強鏈補鏈。
實現(xiàn)工作鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈“三鏈合一”，以工作鏈傳導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸推動價值鏈提升。2020年，貴州組織開展政、產(chǎn)、學(xué)、研、金對接活動等專項服務(wù)行動，構(gòu)建覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈各環(huán)節(jié)的特色食品產(chǎn)業(yè)工作鏈。同時，強化產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展，推動配套產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)價值鏈邁向中高端。2020年，全國首個《酸湯調(diào)味料》團體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，讓貴州生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展又一次走在國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的前列；貴州特色食品、多彩貴州水、貴州刺梨三個公共品牌相繼發(fā)布，讓貴州生態(tài)特色食品的品牌建設(shè)再上新臺階。
如今，在一系列舉措的強力推動下，老干媽、貴茶集團、宏財集團、麻江明洋食品等一批現(xiàn)代化程度高、帶動能力強的龍頭企業(yè)正迸發(fā)著勃勃生機，加快了貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化步伐，帶動生態(tài)食品加工業(yè)不斷升級，奮力推進生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)大突破。（貴州日報天眼新聞記者 陳玲）
（責(zé)任編輯 姜丹）
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