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日前，市市場監(jiān)管局制定出臺了《關于加強農(nóng)貿(mào)市場食品安全規(guī)范化管理工作的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》要求將農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品作為重點品種，納入年度檢驗檢測工作計劃。

同時，市場監(jiān)管部門將加大案件查處力度，依法查處無照經(jīng)營、問題食品、強買強賣、銷售野生保護動物及其制品等違法違規(guī)行為。

市市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，《意見》以加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提升我市農(nóng)貿(mào)市場食品安全規(guī)范化管理水平，保障群眾消費安全為出發(fā)點。

《意見》要求：各區(qū)縣市場監(jiān)管部門要加強對農(nóng)貿(mào)市場日常監(jiān)督檢查，對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售者的市場準入、公平交易、食品安全、計量行為及計量器具實行嚴格的監(jiān)督管理，做好消費者權(quán)益保護工作，定期發(fā)布監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，采取責任約談、信用管理等手段，督促農(nóng)貿(mào)市場開辦者和場內(nèi)銷售者落實主體責任義務，加大案件查處力度，依法查處無照經(jīng)營、問題食品、強買強賣、銷售野生保護動物及其制品等違法違規(guī)行為。

《意見》還提出因地制宜，分步實施。各區(qū)縣市場監(jiān)管部門要制定計劃、嚴密組織，積極倡導建設智慧農(nóng)貿(mào)市場。

《意見》還提出了多項核心舉措。比如，嚴格落實市場開辦者的主體責任，強化市場開辦者主要負責人“第一責任人”管理責任。

《意見》還特別提到了農(nóng)貿(mào)市場快檢室的建設。相關負責人表示，目前，國家對于農(nóng)貿(mào)市場設立快速檢測室沒有強制性規(guī)定，設有鼓勵條款。但是，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定：集中交易市場開辦者對銷售者無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的，應當抽樣檢驗或者快速檢測；抽樣檢驗或者快速檢測合格的，方可進入市場銷售。市政府對各區(qū)縣“菜籃子”區(qū)縣長負責制考核中也有要求。

“農(nóng)貿(mào)市場設立快速檢測室防控食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風險，提升群眾消費信心是全國各地通行的做法。”相關負責人說，因此，《意見》對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)如果設置了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室的，從設置的基本條件、檢測程序、檢測項目、檢測數(shù)量、不合格農(nóng)產(chǎn)品處置等方面提出了具體的要求，供市場開辦者建設時參考。

在監(jiān)督管理方面，《意見》要求市場監(jiān)管部門將農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品作為重點品種，納入年度檢驗檢測工作計劃，將農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設納入創(chuàng)建“食品安全示范城市”主要內(nèi)容。對不按照《意見》執(zhí)行的，責令改正；違反相關法律法規(guī)的，依法給予行政處罰。（重慶晨報·上游新聞記者 劉波）

（責任編輯 姜丹）