資料圖：位于芬蘭南部的一家麥當(dāng)勞快餐店。從2014年第二季度起，麥當(dāng)勞針對27個(gè)歐洲國家市場，將不再要求其肉雞供應(yīng)商“完全使用非轉(zhuǎn)基因飼料”。（新華社記者趙長春/圖）
德國《明鏡周刊》網(wǎng)站4月27日報(bào)道，麥當(dāng)勞歐洲公司在致信歐洲綠色和平組織時(shí)承認(rèn)，由于“經(jīng)濟(jì)上可接受的”非轉(zhuǎn)基因飼料供給不足，該公司再次使用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)部分肉雞，這也意味著，其背棄了在2001年許下的承諾——在歐洲市場上不使用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)用于制作雞塊和雞肉漢堡的肉雞。不過，麥當(dāng)勞在承認(rèn)使用轉(zhuǎn)基因飼料的同時(shí)也強(qiáng)調(diào)，這一改變將不會影響其食物質(zhì)量。
這一理由遭到了歐洲綠色和平組織的猛烈批評，認(rèn)為麥當(dāng)勞此舉會從客觀上促進(jìn)原材料廠商在農(nóng)業(yè)中使用農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
據(jù)該組織測算，就算不使用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)的肉雞，每個(gè)雞肉漢堡的成本也僅增加1歐分（約9分人民幣）。
該消息一出便在歐洲引發(fā)了軒然大波。據(jù)《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》報(bào)道，今后，麥當(dāng)勞歐洲公司對肉雞供應(yīng)商使用轉(zhuǎn)基因飼料將繼續(xù)開綠燈。麥當(dāng)勞德國公司發(fā)言人索伯在回復(fù)給該報(bào)的郵件中稱，從2014年第二季度起，麥當(dāng)勞針對27個(gè)歐洲國家市場，將不再要求其肉雞供應(yīng)商“完全使用非轉(zhuǎn)基因飼料”。
“到目前為止，麥當(dāng)勞要求其肉雞供應(yīng)商，不得使用具有轉(zhuǎn)基因來源的飼料（大豆粉、玉米），”索伯稱，“但是我們在德國和國外的肉雞供應(yīng)商告知，由于非轉(zhuǎn)基因飼料供應(yīng)量不足，自今年第二季度起，它們出于成本考慮，將無法保證達(dá)到麥當(dāng)勞的上述要求。”
索伯稱，在這一背景下，麥當(dāng)勞歐洲公司將從2014年第二季度起，在27個(gè)歐洲國家市場上取消要求肉雞供應(yīng)商“完全使用非轉(zhuǎn)基因的飼料”的限制。
麥當(dāng)勞在中國使用的肉雞，是否也喂養(yǎng)了轉(zhuǎn)基因飼料？新京報(bào)介紹，該報(bào)記者28日致電麥當(dāng)勞中國總部詢問此事，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示目前還無法得知中國市場轉(zhuǎn)基因飼料使用情況，暫時(shí)無法回復(fù)。
不過，第一財(cái)經(jīng)日報(bào)發(fā)表文章稱，該報(bào)調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前國內(nèi)絕大多數(shù)豆粕和玉米飼料均為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，而且普遍無標(biāo)識。該報(bào)從國內(nèi)多家豆粕和玉米飼料生產(chǎn)商處了解到，目前國內(nèi)豆粕飼料的原材料主要來自美國、巴西等地進(jìn)口的大豆，而玉米飼料的原材料主要來自國內(nèi)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波說，轉(zhuǎn)基因飼料在中國并不稀奇，中國市面上的禽畜類飼料大部分為轉(zhuǎn)基因飼料，大豆榨油后的豆粕基本上都是用作飼料；至于轉(zhuǎn)基因玉米，國家明確主要用于加工用途，也可用來生產(chǎn)飼料。
一位畜牧業(yè)資深人士表示，目前不論國內(nèi)還是國外，只要是較大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖，大部分都在使用轉(zhuǎn)基因大豆榨油后的副產(chǎn)品豆粕作為飼料原料。但因?yàn)槭秋暳嫌眉Z，沒有在較大的范圍內(nèi)引起大眾的關(guān)注。
此外，羅云波解釋，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》規(guī)定括轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、棉花、番茄這五類種子及其直接加工品需要進(jìn)行轉(zhuǎn)基因標(biāo)識，但其標(biāo)識的為最終產(chǎn)品；轉(zhuǎn)基因飼料主要針對養(yǎng)殖戶，對消費(fèi)者來說，飼料不是直接產(chǎn)品，因此不需要標(biāo)識。
另據(jù)時(shí)代周刊先前報(bào)道，在2013年12月中央電視臺財(cái)經(jīng)頻道舉辦的央視財(cái)經(jīng)論壇上，國內(nèi)最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)新希望集團(tuán)的董事長劉永好也公開承認(rèn)，新希望生產(chǎn)的飼料和肉蛋奶產(chǎn)品中含有轉(zhuǎn)基因成分，但數(shù)量并不大，“現(xiàn)在我們主要是生產(chǎn)肉蛋奶，肉蛋奶中國的直接的轉(zhuǎn)基因并不多，而用的這些飼料的原料、玉米轉(zhuǎn)基因的很少，因?yàn)橹袊赡苓M(jìn)口的玉米并不多，主要是國產(chǎn)的?！贝送?，劉永好表示，轉(zhuǎn)基因究竟好不好，是需要時(shí)間去檢驗(yàn)的。
“越是大型飼料生產(chǎn)企業(yè)，越傾向于使用轉(zhuǎn)基因玉米。因?yàn)樗麄冞M(jìn)行的都是大宗期貨交易，一次性交易幾萬噸，主要依靠從國外進(jìn)口?！睒I(yè)內(nèi)人士稱。
有數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)目前每年進(jìn)口約6000萬噸轉(zhuǎn)基因大豆，占市場總量80%。進(jìn)口大豆幾乎全部用化學(xué)浸出法榨油，油的提取率大概是20%，剩下的幾千萬噸的豆粕主要用作飼料。幾乎所有的豬雞配合飼料都要用到豆粕或豆餅。進(jìn)口大豆和本土大豆價(jià)格上有“天壤之別”。進(jìn)口大豆4000元左右/噸，黑龍江的大豆一噸接近7000元。
農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，我國2012年全年玉米進(jìn)口創(chuàng)近15年新高。凈進(jìn)口玉米495.0萬噸，同比增長2.06倍。98.2%的進(jìn)口玉米來自美國，主要是轉(zhuǎn)基因玉米。而美國出口的玉米，如果不特別標(biāo)明非轉(zhuǎn)基因，都是轉(zhuǎn)基因玉米。國內(nèi)大宗商品交易市場的信息顯示，2013年12月，廣州黃埔港進(jìn)口玉米完稅價(jià)格為2100元/噸，比國產(chǎn)玉米低300元左右。
“目前我國畜禽所使用的配合飼料大多數(shù)都含有轉(zhuǎn)基因成分。”國家飼料工程技術(shù)研究中心副主任、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授譙仕彥表示。
（責(zé)任編輯 王順利）
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